「紀元節梅ひらく」

建国記念日で3連休のおしまいの日だそうだが 365連休の身にはピンとこない それでも「紀元節梅ひらく」 小学校いや国民学校の習字の時間に書いた字を思い出した 今日は梅ではなく牡丹雪がちらついていたが積もるまえに止んでいた
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画像は寒天で作ったおやつ 一昨日 テレビで寒天は血管の強化と便秘に良いと言っていたので 早速アマゾンで注文したところ棒寒天10本が昨日には届いた とりあえず1本 これを使って無添加1cm角の寒天を作った 砂糖入りきなこをかけると わらび餅風のおやつになったが あと画像の8倍ができたのでさてどのように料理しようか考え中

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